Χάρη στις ευνοϊκές φυσικές συνθήκες, τα γενετικά χαρακτηριστικά των θηρεύσιμων και τη συστηματική κυνηγετική φροντίδα στη Βουλγαρία πετύχαμε καλά αποτελέσματα. Η διαθεσιμότητα διαφορετικών βιοτόπων - από τη θαλάσσια ακτή ως την αλπική ζώνη (περίπου 3000 μ υψόμετρο) είναι προϋποθέσεις για τη μεγάλη βιολογική ποικίλα από την άποψη της πανίδας.
91% από το σύνολο 111 000 χλμ² του εδάφους της χώρας είναι κατάλληλα για κυνήγι. 33% από αυτά είναι δάση, τα περισσότερα εκ των οποίων είναι φυσικά και προσφέρνουν καλό φαγητό και συνθήκες ασφάλειας για το θηρεύσιμο.
Στη Βουλγαρία βρίσκονται τα τυπικά για την Κεντρική Ευρώπη είδη θηρεύσιμων. Χαρακτηριστικό είναι η παρουσία εδώ του φασιανού της Κολχίδας (Phasianus colchicus colchicus), του τσακαλιού (Canisaureus) και της πέρδικας της Θράκης (Alectoris chukar).
Η Βουλγαρία είναι το νότιο όριο κατανομής του Αγριόκουρκος(Tetrao Urrogallus) και του Μεγάλου ωτίς (Otis tarda).
Κόκκινο ελάφι (Cervus elaphus) - απόθεμα 23 931.
Η Βουλγαρία είναι η χώρα στην οποία πυρολύθηκε το μεγαλύτερο αριθμό κυνηγετικών τροπαίων κεφαλιού αυτού του είδους, με αποτέλεσμα πάνω από 250 πόντους κατά του CIC (Διεθνές συμβούλιο για το κυνήγι και της διατήρησης των θηρεύσιμων). Εδώ πολλές φορές βελτιώθηκε το παγκόσμιο ρεκόρ. Ο τελευταίος έχει 273,60 πόντους κατά του CIC. Το βαρύτερο τρόπαιο από κόκκινο ελάφι στον κόσμο (18,1 κιλά και 270,40 πόντους κατά του CIC) πυρολύθηκε επίσης στη Βουλγαρία το 1988.
Συνήθως το βάρος των κυνηγετικών τροπαίων κυμαίνεται από 8-10 έως 12 κιλά. Τα βουλγαρικά τρόπαια ελαφιών κεφαλαίων χαρακτηρίζονται από μακριούς πρίζες, με περιοδεία 36-37 εκατοστά και ένα μεγάλο αριθμό καταστημάτων (18-20 και περισσότερο). Την τελευταία Παγκόσμια Έκθεση στη Φιλιππούπολη το 1981 από τις παρουσιασμένες από Βουλγαρία σχεδόν 3000 τρόπαια πάνω από 1200 απονεμήθηκαν με χρυσό μετάλλιο και περισσότερο από 900 – με αργυρού.
Η καλύτερη περίοδος για κυνήγι κόκκινων ελαφιών είναι 15 με 30 Σεπ., και η περίοδος κατά τον οποίο το κυνήγι του επιτρέπεται συνεχίζεται μέχρι τις 31 Ιαν.
Ελάφι Nταμа (Dama dama), απόθεμα 7 355
Είναι εισαγόμενο στη Βουλγαρία στις αρχές του 20-ου αιώνα. Εγκλιματίστηκε επιτυχώς. Το βάρος των κυνηγετικών τροπαίων είναι μεταξύ 3 και 4 κιλά. Το εθνικό ρεκόρ είναι 207,59 πόντους κατά του CIC.
Η πιο ευνοϊκή περίοδο για το κυνήγι του είναι Οκτώβριος. Το κυνήγι του συνδυάζεται με το κυνήγι αγρινών, ζαρκαδιών, αγριόχοιρων κ.α.
Ζαρκκάδι (Capreolus capreolus), απόθεμα 99 758
Είναι το πιο διαδεδομένο μεγάλο θηρεύσιμο στη Βουλγαρία. Η ποιότητα των κυνηγετικών τροπαίων όμως δεν είναι πολύ καλό. Συνήθως το βάρος ενός τρόπαιου στο οργανωμένο κυνήγι είναι μεταξύ 250 και 450 γραμμαρίων, και κατά εξαίρεση, μπορεί να υπερβαίνει τα 600 γραμμάρια. Το μήκος των κεράτων είναι 25 έως 32 εκατοστά, αλλά στις περισσότερες περιπτώσεις είναι λεπτές και με μικρό όγκο. Η κυνηγετική περίοδος διαρκεί από 1 Μαΐου έως 30 Οκτωβρίου.
Αγρινό (Ovis musimon), απόθεμα 4 487
Δείκτης για την σωστή ανάπτυξη του είδους είναι η ποιότητα των κυνηγετικών τροπαίων.
Μετά το 1985 στη Βουλγαρία πυρολυθήκαν αγρινά, εκ των οποίων 7% είναι με χρυσά, 9% - ασημένια και 15% - με χάλκινα μετάλλια και το μέσο μήκος των κεράτων είναι 69 εκατοστά, ενώ η ηλικία τους είναι κάτω από 6 χρόνια.
Εγγυημένα είναι δυνατόν να θηρεύονται αγρινά με κέρατα με μήκος πάνω από 80 εκ. Η πιο ευνοϊκή περίοδο για το κυνήγι τους είναι από 20 Σεπ. μέχρι 30 Οκτ. Το επιτυχές κυνήγι τροπαίων αρσενικών οργανώνεται όλο το χρόνο.
Αίγαγρο (Rupicapra rupicapra) - απόθεμα 1 763
Η αξιολόγηση των τροπαίων είναι περίπου 100,00 πόντους κατά του συστήματος του CIC. Κυνηγιούνται στα υποαλπικά και αλπικά βραχώδη μέρη των βουνών. Το πιο επιτυχές κυνήγι και καλύτερα τρόπαια είναι κατά την περίοδο του ζευγαρώματος - Νοέμβριος. Συνήθως το κυνήγι του αγριοκάτσικου συνδυάζεται με το κυνήγι άλλων ειδών θηραμάτων.
Αγριόχοιρο (Sus scrofa) - απόθεμα 86 720
Σε όλες τις διεθνείς κυνηγετικές εκθέσεις η Βουλγαρία έχει δείξει το μεγαλύτερο αριθμό τροπαίων από αγριογούρουνου. Το προτελευταίο παγκόσμιο ρεκόρ αυτού του είδους είναι με αξιολόγηση 158,20 πόντους κατά του συστήματος του СIC και πυρολύθηκε το 1986 στο βουνό Ροδόπη. Το μήκος των λαφύρων κυμαίνεται γενικά από 18 έως 25 εκατοστάκαι τα καλύτερα από αυτά μπορεί να φθάσουν έως και 32 εκατοστά.
Το κυνήγι γίνεται από θέση αναμονής και με καταδίωξη. Αποτελεσματικό και πιο συναισθηματικό είναι το κυνήγι με ειδικά εκπαιδευμένα σκυλιά. Οι ομάδες καταδίωξης περιλαμβάνουν 6-10 κυνηγούς. Αυτό το παραδοσιακό κυνήγι είναι πολύ δημοφιλής στη Βουλγαρία και είναι το πιο επιτυχημένο το Νοέμβριο και το Δεκέμβριο, ειδικά όταν έχει χιονιού. Συνδυάζεται με κυνήγι αρπακτικών και άλλων ζώων. Το κυνήγι αγριόχοιρων επιτρέπεται όλο το χρόνο.
Αρκούδα (Ursus arctos) - απόθεμα 945
Η Βουλγαρία κατέχει το παγκόσμιο ρεκόρ για αρκούδας από την Πρώτη διεθνή κυνηγετική έκθεση στο Βερολίνο το 1937. Μερικά από τα πυροβολυσμένα δειγμάτα υπερβαίνουν 500 πόντους κατά του συστήματος του CIC. Πιο επιτυχημένο είναι το κυνήγι αρκούδας την άνοιξη. Κυνηγιούνται σαρκοφάγων αρκούδες για τις οποίες υπάρχουν αποδείξεις και η άδεια για το κυνήγι συντονίζεται με το Υπουργείο Περιβάλλοντος και Υδάτων γιατί το είδος προστατεύεται από τη βουλγαρικό και το διεθνές δίκαιο. Η χρήση τους είναι σύμφωνα με ένα σχέδιο διαχείρισης του είδους.
Εκτός από τις παραπάνω κύρια θηρεύσιμα στηΒουλγαρία είναι διαθέσιμα για κυνήγι βόνασο (Bison bonasus), βούβαλο Θιβέτ (Bos mutos), γενειοφόρη κατσίκα (Capra aegagrus), κατσίκα Ιμαλαΐων (Hemitragus jemlahicus), Βερβέριαν κριάρι ή πρόβατο Βαρβαρίας (Ammotragus lervia), από τα αρπακτικά - λύκος (Canis Lupus ), τσακάλι (Canis auerus), αλεπού (Vulpes vulpes), το πετροκούναβο (Martes foina), μπουρσούκι (Meles meles).
Τα ειδη μικρών θηραμάτων που προσφέρουμε για κυνήγι είναι: το γκρι κουνέλι (Lepus europaeus), διάφορα είδη κυνηγετικών πουλιών, εκ των οποίων τα σημαντικότερα είναι ο Αγριόκουρκος (Tetrao urrogallus), οι φασιανοί (Phasianus colchicus colchicus; Ph. colchicus mongolicus; Ph. c. torquatus; Ph. c. karpowii, Syrmaticus reevesii), ηπέρδικα (Perdix perdix), οι πετροπέρδικες - ορεινή (Alectoris graeca) και Θρακική (Alectoris chukar), τα ορτύκια (Coturnix coturnix), το τρυγόνι (Streptopelia turtur), η δεκαοχτούρα (Streptopelia decaocto), η μεγάλη ασπρομετωπόχηνα (Anser albifrons), πάπιες - πρασινοκεφαλή (Anas platyrhynchos), κιρκίρι (Anas crecca ) σαρσέλες (Anas querquedula), μπεκάτσας (Scolopax rusticola) και μπεκατσίνι (Gallinago gallinago).
Για τους κυνηγούς – πελάτες μας στη Βουλγαρία, στα πλαίσια του οργανωμένου κυνηγετικού τουρισμού προσφέρουμε με προτεραιότητα ώριμα αρσενικά θηρεύσιμα με τα σχετικά τρόπαια και τα οικονομικά κέρδη από το κυνήγι επενδύονται κυρίως για την επέκταση των κυνηγετικών δραστηριοτήτων: αναπαραγωγή, διατήρηση και εμπλουτισμό των θηρευτικών αποθεμάτων.
Η Βουλγαρία είναι ανάμεσα στις ανεπτυγμένες από κυνηγετική άποψη χώρες στην Ευρώπη. Εμπειρογνώμονες του CIC οι οποίοι επισκέφθηκαν τη χώρα μας το 1988, εξέφρασαν την γνώμη ότι έχουμε τους καλύτερους ευρωπαϊκούς κυνηγετικούς τόπους για μεγάλα θηρεύσιμα.
Τα αγνά ορεινά ποτάμια και οι μεγάλες τεχνητές δεξαμενές νερού προσφέρουν δυνατότητες για ψάρεμα – Βαλκανική (Salmo truttamorphafario) και ιριδίζουσας πέστροφα (Salmo gairdneri), κυπρινός (Cyprinus caprio), λυκόψαρο (Sulurus glanis), λευκοκορέγονο (Lucioperca lucioperca), λευκός κυπρίνου (Hypophtalmiohtis molitrix)κ.α. Άλλες δυνατότητες για ψάρεμα προσφέρουν οι ακτές της Μαύρης θάλασσας.
Ο εξοπλισμός στα κυνηγετικά οικήματα (μερικοί από αυτούς είναι πρώην κυβέρνητικές κατοικίες), καθώς και η εξυπηρέτηση των πελατών είναι σε ευρωπαϊκό επίπεδο. Υπάρχει ποικιλία επιπρόσθετων υπηρεσιών: επεξεργασία των κυνηγετικών τροπαίων, ταρίχευσης, φωτογραφικό κυνήγι, οικολογικός τουρισμός, ιππασία, υπηρεσίες SPA σε κέντρα με ιαματικά λουτρά που γειτνιάζουν με τους χώρους για κυνήγι.
Ενδιαφέρουσες συνοδευτικές εκδηλώσεις και προγράμματα που διοργανώνονται για τη συνοδεία των κυνηγών - συζύγους, τα παιδιά και τους φίλους.
Σόφια,
Γρηγόρ Πένεβ
(επιστημονικός συνεργάτης, μάστερ, πτυχιούχος μηχανικός)
_____________________________________________________________________________